Рецепт Майонез домашний 07,04,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 07,04,24

Яйцо куриное 57 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус столовый 9% 18 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 178 г
Масло Оливковое [ITLV] 56 г
Горчица моя 07,04,24 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 07,04,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 649.9 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.6% 2533 г
Жиры 69.4 г 56 г 123.9% 19.1% 81 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.2% 10058 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 0.7% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 0.7% 2069 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 1.3% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 0.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.151 мкг 400 мкг 0.3% 34752 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 0.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 1% 1511 г
Витамин РР, НЭ 0.7273 мг 20 мг 3.6% 0.6% 2750 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.93 мг 2500 мг 1.6% 0.2% 6108 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 0.3% 4730 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 0.5% 3344 г
Натрий, Na 468.36 мг 1300 мг 36% 5.5% 278 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3236 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 1% 1619 г
Хлор, Cl 711.64 мг 2300 мг 30.9% 4.8% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 1.1% 1376 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.3% 4573 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 2.8% 552 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 16.72 мкг 1000 мкг 1.7% 0.3% 5981 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 0.5% 3115 г
Селен, Se 5.03 мкг 55 мкг 9.1% 1.4% 1093 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 44297 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.1888 мг 12 мг 1.6% 0.2% 6356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 07,04,24 составляет 649,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 649.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 69.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 22.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 07,04,24

Майонез домашний 07,04,24 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,9 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Майонез домашний 07,04,24

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 07,04,24, калорийность 649,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 07,04,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты