Рецепт Салат рыбный с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный с фунчозой

Горбуша (Запекание)	250 г
Авокадо	95 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	49 г
Вода водопроводная, городская	160 г
Огурец парниковый	100 г
Кукуруза, консервы	290 г
Морковь по корейски чижик с хим составом	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.8 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1815 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	8.2%	1310 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.6%	1647 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	4.5%	2407 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.5%	1667 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.8%	2834 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.4 мкг	900 мкг	32.4%	34.9%	309 г
Ретинол	1.26 мг	~
альфа Каротин	2.081 мкг	~
бета Каротин	1.717 мг	5 мг	34.3%	37%	291 г
бета Криптоксантин	2.436 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.727 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.1%	2647 г
Витамин В4, холин	30.86 мг	500 мг	6.2%	6.7%	1620 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	10.1%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	9.5%	1143 г
Витамин В9, фолаты	19.796 мкг	400 мкг	4.9%	5.3%	2021 г
Витамин В12, кобаламин	0.868 мкг	3 мкг	28.9%	31.1%	346 г
Витамин C, аскорбиновая	3.68 мг	90 мг	4.1%	4.4%	2446 г
Витамин D, кальциферол	2.205 мкг	10 мкг	22.1%	23.8%	454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.19 мг	15 мг	7.9%	8.5%	1261 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29940 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	5%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.1795 мг	20 мг	10.9%	11.7%	918 г
Ниацин	1.299 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.85 мг	2500 мг	9.8%	10.6%	1021 г
Кальций, Ca	26.27 мг	1000 мг	2.6%	2.8%	3807 г
Кремний, Si	8.387 мг	30 мг	28%	30.2%	358 г
Магний, Mg	21.33 мг	400 мг	5.3%	5.7%	1875 г
Натрий, Na	219.78 мг	1300 мг	16.9%	18.2%	592 г
Сера, S	49.27 мг	1000 мг	4.9%	5.3%	2030 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	9.8%	1103 г
Хлор, Cl	254.54 мг	2300 мг	11.1%	12%	904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.7 мкг	~
Бор, B	28.8 мкг	~
Ванадий, V	14.09 мкг	~
Железо, Fe	0.537 мг	18 мг	3%	3.2%	3352 г
Йод, I	19.99 мкг	150 мкг	13.3%	14.3%	750 г
Кобальт, Co	4.629 мкг	10 мкг	46.3%	49.9%	216 г
Литий, Li	0.874 мкг	~
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	5.4%	2000 г
Медь, Cu	70.06 мкг	1000 мкг	7%	7.5%	1427 г
Молибден, Mo	4.33 мкг	70 мкг	6.2%	6.7%	1617 г
Никель, Ni	2.215 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	7.862 мкг	55 мкг	14.3%	15.4%	700 г
Стронций, Sr	1.24 мкг	~
Фтор, F	114.1 мкг	4000 мкг	2.9%	3.1%	3506 г
Хром, Cr	12.24 мкг	50 мкг	24.5%	26.4%	408 г
Цинк, Zn	0.4107 мг	12 мг	3.4%	3.7%	2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.684 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.408 г	~
Лизин	0.477 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.334 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.319 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Глицин	0.316 г	~
Глутаминовая кислота	0.697 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.334 г	от 0.9 до 3.7 г	37.1%	40%
Омега-6 жирные кислоты	1.194 г	от 4.7 до 16.8 г	25.4%	27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.065 мг	~
Кампестерол	0.432 мг	~
Стигмастерол	0.173 мг	~
бета Ситостерол	9.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.598 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.525 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.324 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.545 г	min 16.8 г	9.2%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.336 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.518 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.098 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.348 г	~

Энергетическая ценность Салат рыбный с фунчозой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ С ФУНЧОЗОЙ

Салат рыбный с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином D - 22,1 %, кремнием - 28 %, хлором - 11,1 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 14,3 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Салат рыбный с фунчозой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рыбный с фунчозой, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Куриные окорочка с рисом в духовке

Пельмени безглютеновые с мясом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе