Рецепт Творог с черносливом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с черносливом и грецкими орехами

Творог 9% жирности 90 г
Сметана 15% жирности 40 г
Грецкий орех 5 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черносливом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.4% 618 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.7% 487 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1433 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.9% 887 г
Витамин В4, холин 35.32 мг 500 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 26.633 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 12.3% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1211 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.83 мг 20 мг 14.2% 7.4% 707 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 4.2% 1248 г
Кальций, Ca 132.83 мг 1000 мг 13.3% 6.9% 753 г
Кремний, Si 3.95 мг 30 мг 13.2% 6.9% 759 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 4% 1316 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3562 г
Сера, S 120.45 мг 1000 мг 12% 6.2% 830 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 10.9% 477 г
Хлор, Cl 112.6 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1884 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 6.9% 756 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Медь, Cu 95.93 мкг 1000 мкг 9.6% 5% 1042 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 994 г
Никель, Ni 12.533 мкг ~
Олово, Sn 11.27 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 18.3 мкг 55 мкг 33.3% 17.3% 301 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8516 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1736 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2690 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.319 г от 0.9 до 3.7 г 35.4% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.53 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.237 г ~

Энергетическая ценность Творог с черносливом и грецкими орехами составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (288.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Творог с черносливом и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Творог с черносливом и грецкими орехами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с черносливом и грецкими орехами, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с черносливом и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы