Рецепт Лепешка ржаная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка ржаная домашняя

Мука Ржаная Хлебопекарная [Fine Life] 289 г
Яйцо куриное 50 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 40 г
Семечки Подсолнечника Очищенные [Sabrina] 20 г
Кунжут Черный Семена [Продукты XXII Века] 10 г
Грецкий орех 20 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка ржаная домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.8% 441 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.1% 766 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3273 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7073 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.701 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2853 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.03 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3204 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 2% 1967 г
Кремний, Si 1.767 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4180 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4565 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 1% 3762 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 2.9% 1358 г
Хлор, Cl 52.72 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3074 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 5.1% 758 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.2% 3317 г
Медь, Cu 25.32 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3949 г
Молибден, Mo 2.399 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2918 г
Никель, Ni 5.596 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.141 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1751 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12662 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 1% 3938 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.228 г от 0.9 до 3.7 г 25.3% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.149 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.225 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Лепешка ржаная домашняя составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА РЖАНАЯ ДОМАШНЯЯ

Лепешка ржаная домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Лепешка ржаная домашняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка ржаная домашняя, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка ржаная домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты