Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чахохбили
| курица | 1600 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 10 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 38.1 мг | 500 мг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.373 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 4.958 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.2% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 44.2% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6731 мг | 20 мг | 33.4% | 24.2% | 300 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.76 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2811 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Натрий, Na | 477.83 мг | 1300 мг | 36.8% | 26.7% | 272 г |
| Сера, S | 104.02 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 10.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 308.22 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.7% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1305 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 7.848 мкг | 10 мкг | 78.5% | 56.9% | 127 г |
| Литий, Li | 4.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 6.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 82.88 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 1.78 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 3933 г |
| Никель, Ni | 2.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4752 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.2581 мг | 12 мг | 10.5% | 7.6% | 954 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ
Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 60,9 %, витамином PP - 33,4 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 78,5 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Чахохбили
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ачма
- Farsan
- Твор запеканка 14.04
- Твор запеканка 14.04
- Майонез домашний на перепелиных яйцах (копия)
- Запеканка с булгуром
- Говядина тушёная
- Печень говяжья в сметане МОЙ
- салат крабовый с пекинской капустой (копия)
- Котлеты с овощами
- Гауда Чикен
- Лапша соба гречневая отварная
- Тан Дар Гор
- 14/04/24 рагу мясное
- Лэйс с зелен
- Кола
- Мороженное
- Запеканка с цветной капустой
- Детские сырники
- Салат с креветками
- Хёк филе с кожей
- Салат с курицей
- Мясо по-китайски с луком, перцем, марковью и кабачком
- Жареное куриное филе
- Панна-кота домашняя на сухих сливках
- Лонгер
- Картофель зиг заг
- Котлеты куриные
- Арахис жареный, слабо соленый
- Каша пшенная сладкая
- !Панна-кота домашняя на сухом молоке
- Оладушки
- Суп гороховый постный
- Свёкла с чеиеосливом
- Любовница
- Тофу
- Тунец в томатном соусе
- Оладушки
- Сырок ростаргоэкспорт с карамелью
- Рис с овощами вок
- Десерт творожный от Юли
- Оладьи из печени
- Паста Болоньезе (из консервированных томатов)
- Мексиканская смесь с рисом
- Гречка
- Вареники сытый папа с пылу с жару
- Bom bom
- Тефтели
- Ленивая овсянка в банке
- Грузинский (Имеретинский) сыр пористый
- Грибы- колобки
- Cola Brasil
- Week prepared Oatmeal
- Суп с желудочками
- Желудок цыплёнка бойлера
- Чипсы картофельные том ям
- Ливесил
- Творожные блинчики
- Минтай запеченый
- Фарш индейки с овощами
- Вафли хуторок
- Протеин. Гранола (протеин, хл.полбы, арахис.паста)
- Сулугуни (Бердюжье)
- Колбаса Докторская
- Треугольник бездроджевой
- Холодец мясной говяжий
- Хлеб тестовый
- Пиво с закусками
- Рыбные наггетсы из нежной трески с сыром
- Морковь по корейски
- Чипсы картофельные Lay's Stax со вкусом нежная сметана и лук
- Заправка оливье
- Фрикадельки в томатном соусе
- Ленивые вареники 42/12/55
- Жмых льна
- Кетчунез
- Пюре картофельное со сливками
- Котлета с рисом
- ПЕЧЕНЬ в сметане. МОЯ
- Сырники из творога 5%
- Салат из редиски со сметаной
- Нагетсы Cassandra
- Творожные булочки из альтернативной муки
- Сок Томато-Сельдерято (Моя семья)
- Без лактозв Сметана 20%
- Сладкая вата
- Плов
- Курица с грибами на сливочном сыре
- Сыр Фермерский Carneria Кадниково
- Салат Красное море
- Крылышки куриные 3шт (150 г)
- Ленивые голубцы с куриным фаршем
- Печень индейки с луком
- Биточки с тунцом
- Щи (Natali)
- Биточки с грибами
- Жмых кунжута
- Картофель запеченый
- Томатное пюре
- Протеин ванильное мороженое
Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
