Рецепт Запеканка с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с грейпфрутом

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Грейпфрут 167 г
Яйцо куриное 61 г
Тыква, сырая 200 г
Яблоки в кожуре, сырые 140 г
Мука льняная 40 г
Семена льна 25 г
Отруби пшеничные 5 г
Способ приготовления

всё пюрировать блендером и в микроволновку на 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.5% 1244 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.2% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 12.4% 655 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1070.933 мкг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 13.7% 594 г
бета Криптоксантин 574.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 427.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Витамин В4, холин 27.43 мг 500 мг 5.5% 4.5% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.364 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 12.1% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2069 г
гамма Токоферол 0.665 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.523 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3959 мг 20 мг 7% 5.7% 1433 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.23 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 991 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2454 г
Магний, Mg 41.52 мг 400 мг 10.4% 8.5% 963 г
Натрий, Na 21.3 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6103 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3574 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 11.3% 721 г
Хлор, Cl 29.75 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1363 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4950 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 12.4% 652 г
Марганец, Mn 0.6347 мг 2 мг 31.7% 25.8% 315 г
Медь, Cu 147.12 мкг 1000 мкг 14.7% 12% 680 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8526 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 5.4% 1512 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32206 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 72.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.44 мг ~
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.367 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.775 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грейпфрутом составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРЕЙПФРУТОМ

Запеканка с грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 14,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 31,7 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Запеканка с грейпфрутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с грейпфрутом, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы