Рецепт Яичница с перцем, томатами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с перцем, томатами и сыром

Перец сладкий красный 68 г
Помидор (томат), парниковый 86 г
Яйцо куриное 150 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 45 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с перцем, томатами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.5% 710 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.2 мкг 900 мкг 22.7% 18.5% 441 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 8% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 12.5% 655 г
Витамин В4, холин 99.04 мг 500 мг 19.8% 16.2% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 14% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.326 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 34.6% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 48.81 мг 90 мг 54.2% 44.2% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 7% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2% 4249 г
Витамин Н, биотин 7.891 мкг 50 мкг 15.8% 12.9% 634 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3863 мг 20 мг 11.9% 9.7% 838 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.16 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Кальций, Ca 94.94 мг 1000 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Кремний, Si 5.24 мг 30 мг 17.5% 14.3% 573 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3850 г
Натрий, Na 132.54 мг 1300 мг 10.2% 8.3% 981 г
Сера, S 126.65 мг 1000 мг 12.7% 10.4% 790 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 17.1% 476 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.5% 1249 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1706 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 47.2% 173 г
Литий, Li 21.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 8.2% 1000 г
Медь, Cu 105.38 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 949 г
Молибден, Mo 4.797 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1459 г
Никель, Ni 3.797 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 15.32 мкг 55 мкг 27.9% 22.8% 359 г
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 6.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.9749 мг 12 мг 8.1% 6.6% 1231 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.244 г от 0.9 до 3.7 г 27.1% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.885 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с перцем, томатами и сыром составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПЕРЦЕМ, ТОМАТАМИ И СЫРОМ

Яичница с перцем, томатами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 42,4 %, витамином C - 54,2 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 17,5 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичница с перцем, томатами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с перцем, томатами и сыром, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с перцем, томатами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги