Рецепт Капуста морская с белокочанной корейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста морская с белокочанной корейская

Капуста корейская белая	600 г
Морская капуста по-корейски	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста морская с белокочанной корейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.3 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4515 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	4.6%	5846 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	8%	3294 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4.3%	6083 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	17.4%	1538 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	10.5%	2565 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.5%	42857 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	3.2%	8065 г
бета Криптоксантин	0.279 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	4.3%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	7%	3830 г
Витамин В4, холин	8.43 мг	500 мг	1.7%	4.6%	5931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	7.2%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	8.6%	3175 г
Витамин В9, фолаты	11.192 мкг	400 мкг	2.8%	7.5%	3574 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	19.6%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	29.53 мг	90 мг	32.8%	87.9%	305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.916 мг	15 мг	6.1%	16.4%	1638 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.692 мкг	50 мкг	1.4%	3.8%	7225 г
Витамин К, филлохинон	50.9 мкг	120 мкг	42.4%	113.7%	236 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.5714 мг	20 мг	2.9%	7.8%	3500 г
Ниацин	0.436 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	359.09 мг	2500 мг	14.4%	38.6%	696 г
Кальций, Ca	42.68 мг	1000 мг	4.3%	11.5%	2343 г
Кремний, Si	36.324 мг	30 мг	121.1%	324.7%	83 г
Магний, Mg	45.3 мг	400 мг	11.3%	30.3%	883 г
Натрий, Na	625.12 мг	1300 мг	48.1%	129%	208 г
Сера, S	53.31 мг	1000 мг	5.3%	14.2%	1876 г
Фосфор, P	31.5 мг	800 мг	3.9%	10.5%	2540 г
Хлор, Cl	1027.97 мг	2300 мг	44.7%	119.8%	224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	414.5 мкг	~
Бор, B	150.5 мкг	~
Ванадий, V	17.74 мкг	~
Железо, Fe	3.684 мг	18 мг	20.5%	55%	489 г
Йод, I	267.87 мкг	150 мкг	178.6%	478.8%	56 г
Кобальт, Co	4.976 мкг	10 мкг	49.8%	133.5%	201 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.1772 мг	2 мг	8.9%	23.9%	1129 г
Медь, Cu	74.09 мкг	1000 мкг	7.4%	19.8%	1350 г
Молибден, Mo	7.185 мкг	70 мкг	10.3%	27.6%	974 г
Никель, Ni	7.515 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	0.527 мкг	55 мкг	1%	2.7%	10436 г
Фтор, F	117.63 мкг	4000 мкг	2.9%	7.8%	3400 г
Хром, Cr	3.04 мкг	50 мкг	6.1%	16.4%	1645 г
Цинк, Zn	0.5131 мг	12 мг	4.3%	11.5%	2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.44 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.927 г	от 4.7 до 16.8 г	19.7%	52.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.131 мг	~
бета Ситостерол	3.995 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.194 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.096 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.379 г	min 16.8 г	2.3%	6.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.377 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.989 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	23.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.91 г	~

Энергетическая ценность Капуста морская с белокочанной корейская составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.3 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МОРСКАЯ С БЕЛОКОЧАННОЙ КОРЕЙСКАЯ

Капуста морская с белокочанной корейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,8 %, витамином K - 42,4 %, калием - 14,4 %, кремнием - 121,1 %, магнием - 11,3 %, хлором - 44,7 %, железом - 20,5 %, йодом - 178,6 %, кобальтом - 49,8 %

Чем полезен Капуста морская с белокочанной корейская

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста морская с белокочанной корейская, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста морская с белокочанной корейская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе