Рецепт маленький хачапур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маленький хачапур

Тесто дрожжевое (быстрое) 50 г
начинка для хачапури 3 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маленький хачапур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.5% 432 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11% 371 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.8% 2212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.5% 7838 г
Органические кислоты 9.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 6.4% 638 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 8.9% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.624 мг 1.8 мг 34.7% 14.2% 288 г
Витамин В4, холин 59.64 мг 500 мг 11.9% 4.9% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 17.319 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.268 мг 15 мг 15.1% 6.2% 661 г
Витамин Н, биотин 5.145 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Витамин РР, НЭ 3.7299 мг 20 мг 18.6% 7.6% 536 г
Макроэлементы
Калий, K 112.95 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2213 г
Кальций, Ca 292.46 мг 1000 мг 29.2% 11.9% 342 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1729 г
Натрий, Na 282.81 мг 1300 мг 21.8% 8.9% 460 г
Сера, S 119.82 мг 1000 мг 12% 4.9% 835 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 14% 293 г
Хлор, Cl 170.92 мг 2300 мг 7.4% 3% 1346 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3456 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 8.8% 466 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Медь, Cu 33.83 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2956 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2210 г
Селен, Se 5.106 мкг 55 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35842 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность маленький хачапур составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛЕНЬКИЙ ХАЧАПУР

маленький хачапур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B1 - 21,9 %, витамином B2 - 34,7 %, холином - 11,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 29,2 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен маленький хачапур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маленький хачапур, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маленький хачапур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы