Рецепт Картофель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле

Картофель (Запекание) 432 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 9.7% 664 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.3% 690 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.4% 1452 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 16.6% 386 г
Витамин В9, фолаты 10.368 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3858 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.1104 мг 20 мг 15.6% 10% 643 г
Ниацин 2.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1042.85 мг 2500 мг 41.7% 26.7% 240 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5144 г
Кремний, Si 97.2 мг 30 мг 324% 207.4% 31 г
Магний, Mg 44.71 мг 400 мг 11.2% 7.2% 895 г
Натрий, Na 9.72 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13374 г
Сера, S 67.05 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 9% 709 г
Хлор, Cl 112.75 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1671.8 мкг ~
Бор, B 223.6 мкг ~
Ванадий, V 289.66 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5% 1286 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1665 г
Кобальт, Co 7.776 мкг 10 мкг 77.8% 49.8% 129 г
Литий, Li 149.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 10.6% 605 г
Медь, Cu 243.22 мкг 1000 мкг 24.3% 15.6% 411 г
Молибден, Mo 15.552 мкг 70 мкг 22.2% 14.2% 450 г
Никель, Ni 9.72 мкг ~
Рубидий, Rb 972 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10806 г
Стронций, Sr 18.04 мкг ~
Фтор, F 58.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6859 г
Хром, Cr 19.44 мкг 50 мкг 38.9% 24.9% 257 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1920 г
Цирконий, Zr 5.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 2.532 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.189 г от 0.9 до 3.7 г 21% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (156.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ

Картофель в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 41,7 %, кремнием - 324 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 77,8 %, марганцем - 16,5 %, медью - 24,3 %, молибденом - 22,2 %, хромом - 38,9 %

Чем полезен Картофель в аэрогриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в аэрогриле, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги