Рецепт Тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Слегка обжарить мелко нарезанную куриную грудку на подсолнечном масле. Добавить лук.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 17.3% 1041 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.7% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 7.2% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 1.935 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20672 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 9.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 7.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 6.7% 2737 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.9% 1832 г
Витамин РР, НЭ 3.4155 мг 20 мг 17.1% 30.8% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 313.78 мг 2500 мг 12.6% 22.7% 797 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 8.1% 2218 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 16% 1124 г
Натрий, Na 754.04 мг 1300 мг 58% 104.5% 172 г
Сера, S 55.04 мг 1000 мг 5.5% 9.9% 1817 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 15.9% 1135 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 1.8% 10172 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 9% 2002 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 65.2% 276 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7874 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 5% 3617 г
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10756 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 9.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 9.4% 1936 г

Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА

Тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Тушеная капуста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты