Рецепт 04052024 1624.5 6,2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 04052024 1624.5 6,2

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 200 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Помидор (томат) 180 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 350 г
Сельдь атлантическая нежирная 100 г
Говядина 1 кат. 100 г
Запеканка твороженная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "04052024 1624.5 6,2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.3% 817 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.8% 2704 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 6.3% 1198 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 14.649 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Ликопин 373.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 8.6% 891 г
Витамин В4, холин 73.82 мг 500 мг 14.8% 11.3% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.7 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 1.577 мкг 3 мкг 52.6% 40.2% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3080 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 7.3% 1045 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7984 мг 20 мг 14% 10.7% 715 г
Ниацин 0.891 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.08 мг 2500 мг 7.8% 6% 1275 г
Кальций, Ca 74.37 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1345 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 2.3% 3390 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2065 г
Натрий, Na 80.11 мг 1300 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Сера, S 104.73 мг 1000 мг 10.5% 8% 955 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 13.8% 556 г
Хлор, Cl 130.78 мг 2300 мг 5.7% 4.4% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1380 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 6.9% 1116 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 25.7% 297 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1456 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1347 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1817 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 13.152 мкг 55 мкг 23.9% 18.3% 418 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.904 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.877 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность 04052024 1624.5 6,2 составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 04052024 1624.5 6,2

04052024 1624.5 6,2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 52,6 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен 04052024 1624.5 6,2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 04052024 1624.5 6,2, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 04052024 1624.5 6,2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы