Рецепт Кальмары мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары мои

Кальмар, все виды, сырой	200 г
Кориандр, семена	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Молоко Шри ланка	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1541 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	15.3%	598 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.5%	1217 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.5%	6441 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.1%	2918 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.8%	11250 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.099 мкг	~
Ликопин	0.079 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.329 мг	1.8 мг	18.3%	16.7%	547 г
Витамин В4, холин	51.63 мг	500 мг	10.3%	9.4%	968 г
Витамин В5, пантотеновая	0.402 мг	5 мг	8%	7.3%	1244 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	4.036 мкг	400 мкг	1%	0.9%	9911 г
Витамин В12, кобаламин	1.032 мкг	3 мкг	34.4%	31.5%	291 г
Витамин C, аскорбиновая	3.81 мг	90 мг	4.2%	3.8%	2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	5.9%	1567 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7392 мг	20 мг	8.7%	8%	1150 г
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.54 мг	2500 мг	8.2%	7.5%	1216 г
Кальций, Ca	29.97 мг	1000 мг	3%	2.7%	3337 г
Магний, Mg	28.18 мг	400 мг	7%	6.4%	1419 г
Натрий, Na	35.14 мг	1300 мг	2.7%	2.5%	3699 г
Сера, S	124.55 мг	1000 мг	12.5%	11.4%	803 г
Фосфор, P	177.6 мг	800 мг	22.2%	20.3%	450 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.643 мг	18 мг	3.6%	3.3%	2799 г
Марганец, Mn	0.0859 мг	2 мг	4.3%	3.9%	2328 г
Медь, Cu	1509.94 мкг	1000 мкг	151%	138.2%	66 г
Селен, Se	35.679 мкг	55 мкг	64.9%	59.4%	154 г
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Цинк, Zn	1.2377 мг	12 мг	10.3%	9.4%	970 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.903 г	~
Валин	0.542 г	~
Гистидин*	0.238 г	~
Изолейцин	0.54 г	~
Лейцин	0.874 г	~
Лизин	0.925 г	~
Метионин	0.279 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.445 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.75 г	~
Аспарагиновая кислота	1.198 г	~
Глицин	0.775 г	~
Глутаминовая кислота	1.687 г	~
Пролин	0.51 г	~
Серин	0.556 г	~
Тирозин	0.397 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.399 г	от 0.9 до 3.7 г	44.3%	40.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.019 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	184.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.548 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.294 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.142 г	min 16.8 г	0.8%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.427 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.116 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.271 г	~

Энергетическая ценность Кальмары мои составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ МОИ

Кальмары мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, витамином B12 - 34,4 %, фосфором - 22,2 %, медью - 151 %, селеном - 64,9 %

Чем полезен Кальмары мои

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмары мои, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары мои, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1131 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-07-08

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-07-07

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе