Рецепт Шафрановый кулич розовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шафрановый кулич розовый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Сахарная пудра 63 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 127 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 75 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Цукаты морковные 24 г
Миндаль (Жарка) 46 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 8 г
Изюм (Жарка) 40 г
Яичный белок куриный (Запекание) 18 г
Сахарная пудра 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шафрановый кулич розовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.6 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 6.6% 438 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 6.6% 434 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 4.9% 588 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.4% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.1% 1374 г
Витамин В4, холин 66.98 мг 500 мг 13.4% 3.8% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 2.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.885 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 1.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 4.6% 624 г
Витамин Н, биотин 4.612 мкг 50 мкг 9.2% 2.6% 1084 г
Витамин РР, НЭ 2.3145 мг 20 мг 11.6% 3.3% 864 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.23 мг 2500 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1758 г
Кремний, Si 1.644 мг 30 мг 5.5% 1.6% 1825 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 1.9% 1520 г
Натрий, Na 25.66 мг 1300 мг 2% 0.6% 5066 г
Сера, S 58.38 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1713 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 4.2% 684 г
Хлор, Cl 40.93 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.99 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1355 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 5.4% 528 г
Марганец, Mn 0.4249 мг 2 мг 21.2% 6.1% 471 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1533 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 2.8% 1032 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.971 мкг 55 мкг 5.4% 1.5% 1851 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21918 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.835 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.595 г min 16.8 г 27.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шафрановый кулич розовый составляет 348,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАФРАНОВЫЙ КУЛИЧ РОЗОВЫЙ

Шафрановый кулич розовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, холином - 13,4 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 21,2 %

Чем полезен Шафрановый кулич розовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шафрановый кулич розовый, калорийность 348,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шафрановый кулич розовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги