Рецепт Мои шампиньоны под сливками в моменте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мои шампиньоны под сливками в моменте
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мои шампиньоны под сливками в моменте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 17.1% | 223 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 8.3% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 42.82 мг | 500 мг | 8.6% | 3.3% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 13% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.422 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.809 мг | 15 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 11.2% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1967 мг | 20 мг | 21% | 8% | 477 г |
| Ниацин | 3.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427 мг | 2500 мг | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Кальций, Ca | 60.98 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1640 г |
| Кремний, Si | 2.003 мг | 30 мг | 6.7% | 2.6% | 1498 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2345 г |
| Натрий, Na | 492.54 мг | 1300 мг | 37.9% | 14.5% | 264 г |
| Сера, S | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2289 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 5.6% | 682 г |
| Хлор, Cl | 784.91 мг | 2300 мг | 34.1% | 13% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2880 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Кобальт, Co | 10.869 мкг | 10 мкг | 108.7% | 41.5% | 92 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Медь, Cu | 383.38 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 14.6% | 261 г |
| Молибден, Mo | 5.257 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.9% | 1332 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.409 мкг | 55 мкг | 38.9% | 14.9% | 257 г |
| Стронций, Sr | 16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20050 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.4872 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.8% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.962 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.139 г | min 16.8 г | 42.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои шампиньоны под сливками в моменте составляет 261,8 кКал.
- Порция = 123 гр (322 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 25.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОИ ШАМПИНЬОНЫ ПОД СЛИВКАМИ В МОМЕНТЕ
Мои шампиньоны под сливками в моменте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 21,8 %, витамином B5 - 34,1 %, витамином E - 18,7 %, витамином H - 29,3 %, витамином PP - 21 %, калием - 17,1 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 34,1 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 108,7 %, медью - 38,3 %, селеном - 38,9 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Мои шампиньоны под сливками в моменте
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречневая Мистраль
- Сироп '' Og '' ( ноль грамм ) - '' Солёная карамель '' низкокалорийный - [ 500 мл ]
- Тунец в айсберге
- Паштет печёночный Жизньмарт
- греческий йогурт "простоквашино"
- Шаурма
- Борщ на бульоне из куриного бедра
- Пирожок с капустой
- Соус с горчицей
- Рыбный пудинг на пару
- Сырный суп с грибами
- Batido %0
- Шаурма
- Вафли на плите
- Чипсы Lays Gourmet
- Салат вкусный
- Сырники из нежирного творога и льняной муки
- Filetti di Zenzero [Manu Sol]
- Рагу 25.05.2024
- Колбаса балыковая Мясницкий ряд
- Хлебцы с коричневым рисом и зелёной гречкой
- рикотта
- Сырники
- Козинак кунжутный
- Рис бурий нешліфований
- Суп с полной и томатами
- Римский бургер говядина
- Салат - капуста +огурец_Люба
- Суп с полной и томатами
- Шакшука
- Санрайз малина ежевика
- Творог «Славянские традиции» традиционный - 2%
- Сэндвич тортилья с ветчиной куриной и сыром
- Запеканка творожная 25.05
- Натто чёрное
- гречка камолино
- Нагетсы 6шт.
- Fresh Pie
- Рулет из говядины копчено-вареный
- Шампиньоны жареные на сковороде
- Сывороточный протеин Fitness Formula Порция
- Конфеты «Грильяж арахисово-клюквенный»
- Amaretti
- Стрит-ролл с филе форели "Терияки"
- Оливковое мало TOSCANO
- Гауда шримп ролл
- Гренки хлеб яйцо
- Шаверма класисескаян
- Айс латте с ананасом кокосом и личи XL
- Салат "Козел в огороде" легкий#
- Каша гречневая на молоке
- Омега
- Суп сардина с овощами в т/с с рисом
- САЛАТ А-ЛЯ ВИНЕГРЕТ
- Tortilla Wraps Weizen Lidl
- Оладьи на кефире
- Трубочка
- Тосты с сыром
- Полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров
- Оливье мой (без майонеза и горошка)
- Суп сырный
- Ленивые вареники (творог 9%)
- Кисель арт фуд лесные ягоды
- bombbar
- Кэроб необжареннцй
- Шоколадно-ореховые бискотти
- Глазунья с тостом и овощами
- Глазурь для бискотти
- Соус из Феты
- Селедка под шубой 25.05
- Салат греческий
- Йогуртовый мусс с яблоком и медовой брусникой (176)
- САЛАТ А-ЛЯ Оливье
- Печенье dessert souffle
- Паста с кабачка с говядиной
- Свербига с овощами и тофу тушеные
- Творог 5 %
- Свекла с чесноком и майонезом
- Рис из цветной капусты с фаршем индейки
- Скарола со свиным ребрами
- Омега 3 Премиум 90%
- Соус к пицце Маргарита
- Пюре из цветной капусты
- Сэндвич люди любят с цыпленком
- смороженное банан протеин
- Camembert de famille Fitness
- Салат 1
- Мороженое протеин
- Печень с яблоком
- Фунчоза с овощами по-корейски Азбука Вкуса, 200г [Лавка]
- Запеканка с персиковым йогуртом
- Гречка в термосе
- Салат овощной
- Йогурт фругурт в стакане 0,3%
- Треска с фасолью моя
- Куриная котлета
- Мороженое эскимо
- Шарлотка с яблоками
- Зебра (пирог)
- Творог 5%
Метки: Как приготовить Мои шампиньоны под сливками в моменте, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои шампиньоны под сливками в моменте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
