Рецепт Пирог заливной постный с фасолью и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной постный с фасолью и морковью

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли	120 г
Морковь (Припускание)	102 г
Лук репчатый (Припускание)	41 г
Чеснок (Припускание)	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы]	1 г
Подсолнечное масло	13 г
Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни	270 г
Рассол соли	30 г
Вода	50 г
Пищевая сода	3 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	100 г
Пшеничная мука цельнозерновая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной постный с фасолью и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.5 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1134 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5%	1357 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.1%	1333 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	6.1%	1095 г
Углеводы (общие)	25.8 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	18.2%	370 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.9%	3530 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	323.3 мкг	900 мкг	35.9%	24.2%	278 г
бета Каротин	1.94 мг	5 мг	38.8%	26.1%	258 г
Лютеин + Зеаксантин	14.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	8.2%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.6%	1856 г
Витамин В4, холин	22.13 мг	500 мг	4.4%	3%	2259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	4.4%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	5.5%	1235 г
Витамин В9, фолаты	58.708 мкг	400 мкг	14.7%	9.9%	681 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.6%	10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.628 мг	15 мг	10.9%	7.3%	921 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.127 мг	~
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10395 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.2713 мг	20 мг	6.4%	4.3%	1573 г
Ниацин	0.362 мг	~
Бетаин	4.873 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404.46 мг	2500 мг	16.2%	10.9%	618 г
Кальций, Ca	36.43 мг	1000 мг	3.6%	2.4%	2745 г
Кремний, Si	4.368 мг	30 мг	14.6%	9.8%	687 г
Магний, Mg	55.69 мг	400 мг	13.9%	9.4%	718 г
Натрий, Na	713.12 мг	1300 мг	54.9%	37%	182 г
Сера, S	53.57 мг	1000 мг	5.4%	3.6%	1867 г
Фосфор, P	147.8 мг	800 мг	18.5%	12.5%	541 г
Хлор, Cl	892.16 мг	2300 мг	38.8%	26.1%	258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.1 мкг	~
Бор, B	50.7 мкг	~
Ванадий, V	16.01 мкг	~
Железо, Fe	2.397 мг	18 мг	13.3%	9%	751 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18987 г
Кобальт, Co	0.748 мкг	10 мкг	7.5%	5.1%	1337 г
Литий, Li	0.987 мкг	~
Марганец, Mn	0.8283 мг	2 мг	41.4%	27.9%	241 г
Медь, Cu	192.75 мкг	1000 мкг	19.3%	13%	519 г
Молибден, Mo	5.35 мкг	70 мкг	7.6%	5.1%	1308 г
Никель, Ni	1.262 мкг	~
Рубидий, Rb	34.1 мкг	~
Селен, Se	8.163 мкг	55 мкг	14.8%	10%	674 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	27.66 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14461 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	2.1%	3247 г
Цинк, Zn	1.0396 мг	12 мг	8.7%	5.9%	1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	1.045 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.683 г	от 4.7 до 16.8 г	35.8%	24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.871 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.55 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.289 г	min 16.8 г	7.7%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.231 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.843 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.661 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной постный с фасолью и морковью составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ И МОРКОВЬЮ

Пирог заливной постный с фасолью и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B9 - 14,7 %, калием - 16,2 %, кремнием - 14,6 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 38,8 %, железом - 13,3 %, марганцем - 41,4 %, медью - 19,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирог заливной постный с фасолью и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной постный с фасолью и морковью, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной постный с фасолью и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе