Рецепт Кабачки на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки на гриле

Кабачок (Жарка) 750 г
Сок лимонный 30 г
соль морская 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.7% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.8% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 9.8% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4737 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 6.4% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 5.4% 4675 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 34.3% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 9.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9579 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 11.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8083 мг 20 мг 4% 10.3% 2474 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.39 мг 2500 мг 12.2% 31.4% 819 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4610 г
Кремний, Si 37.917 мг 30 мг 126.4% 325.8% 79 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 7.7% 3331 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 38348 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 5.2% 5096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 7% 3644 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 34.5% 744 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 18.6% 1389 г
Медь, Cu 58.53 мкг 1000 мкг 5.9% 15.2% 1709 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 12.1% 2130 г
Никель, Ni 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 22000 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 71942 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 7% 3772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 33%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на гриле составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ НА ГРИЛЕ

Кабачки на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 126,4 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Кабачки на гриле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки на гриле, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги