Рецепт Мясо тушеное с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо тушеное с черносливом

Говядина, вырезка 246 г
Лук репчатый 68 г
Морковь, желтая 114 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Вода 533 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушеное с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.5% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.6% 966 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.6% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 5.1% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.353 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7472 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 31.4% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4292 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0915 мг 20 мг 15.5% 15.8% 647 г
Ниацин 1.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.74 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1198 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4817 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3680 г
Сера, S 89.91 мг 1000 мг 9% 9.2% 1112 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 11% 930 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 16.31 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7.9% 1286 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 4076 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 33.7% 302 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2890 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 8.9% 1147 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 10.8% 944 г
Никель, Ni 4.34 мкг ~
Олово, Sn 26.91 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Фтор, F 111.53 мкг 4000 мкг 2.8% 2.9% 3586 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 7.3% 1385 г
Цинк, Zn 1.3012 мг 12 мг 10.8% 11% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо тушеное с черносливом составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ТУШЕНОЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Мясо тушеное с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,8 %, витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Мясо тушеное с черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо тушеное с черносливом, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо тушеное с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты