Рецепт Цезарь, вареная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь, вареная грудка

Куриная грудка (филе) (Варка)	390 г
Масло подсолнечное	40 г
Сыр голландский, брусковый	190 г
Салат	130 г
Пшеничный хлеб, тосты	100 г
Майонез «Провансаль»	40 г
Помидоры (томаты), парниковые	210 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь, вареная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.4 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	9.7%	503 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	11.3%	431 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.6%	3174 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.4%	3585 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131 мкг	900 мкг	14.6%	7.1%	687 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.371 мг	5 мг	7.4%	3.6%	1348 г
Лютеин + Зеаксантин	5.087 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4%	1216 г
Витамин В4, холин	6.04 мг	500 мг	1.2%	0.6%	8278 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	1.7%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	20.997 мкг	400 мкг	5.2%	2.5%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	3.6%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	6.41 мг	90 мг	7.1%	3.5%	1404 г
Витамин D, кальциферол	0.166 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.289 мг	15 мг	21.9%	10.7%	456 г
Витамин Н, биотин	0.793 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6305 г
Витамин К, филлохинон	25.2 мкг	120 мкг	21%	10.2%	476 г
Витамин РР, НЭ	6.4712 мг	20 мг	32.4%	15.8%	309 г
Ниацин	2.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.93 мг	2500 мг	7.7%	3.7%	1296 г
Кальций, Ca	226.48 мг	1000 мг	22.6%	11%	442 г
Магний, Mg	51.29 мг	400 мг	12.8%	6.2%	780 г
Натрий, Na	301.78 мг	1300 мг	23.2%	11.3%	431 г
Сера, S	55.51 мг	1000 мг	5.6%	2.7%	1801 г
Фосфор, P	194.8 мг	800 мг	24.4%	11.9%	411 г
Хлор, Cl	18.79 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	22.48 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	3.2%	1535 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10067 г
Кобальт, Co	5.381 мкг	10 мкг	53.8%	26.2%	186 г
Литий, Li	5.29 мкг	~
Марганец, Mn	0.2369 мг	2 мг	11.8%	5.7%	844 г
Медь, Cu	108.65 мкг	1000 мкг	10.9%	5.3%	920 г
Молибден, Mo	7.05 мкг	70 мкг	10.1%	4.9%	993 г
Никель, Ni	3.438 мкг	~
Рубидий, Rb	52.9 мкг	~
Селен, Se	3.563 мкг	55 мкг	6.5%	3.2%	1544 г
Фтор, F	7.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50125 г
Хром, Cr	11.38 мкг	50 мкг	22.8%	11.1%	439 г
Цинк, Zn	1.7102 мг	12 мг	14.3%	7%	702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.03 г	~
Аргинин*	0.922 г	~
Валин	0.861 г	~
Гистидин*	0.677 г	~
Изолейцин	0.708 г	~
Лейцин	1.286 г	~
Лизин	1.388 г	~
Метионин	0.302 г	~
Метионин + Цистеин	0.503 г	~
Треонин	0.664 г	~
Триптофан	0.297 г	~
Фенилаланин	0.72 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.319 г	~
Заменимые аминокислоты	2.937 г	~
Аланин	0.688 г	~
Аспарагиновая кислота	1.107 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.49 г	~
Глутаминовая кислота	2.332 г	~
Пролин	0.998 г	~
Серин	0.682 г	~
Тирозин	0.647 г	~
Цистеин	0.23 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.428 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	0.247 г	~
14:0 Миристиновая	0.651 г	~
15:0 Пентадекановая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.996 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.661 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.251 г	min 16.8 г	19.4%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.958 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.427 г	от 11.2 до 20.6 г	39.5%	19.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Цезарь, вареная грудка составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.4 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ, ВАРЕНАЯ ГРУДКА

Цезарь, вареная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 32,4 %, кальцием - 22,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 11,8 %, хромом - 22,8 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Цезарь, вареная грудка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь, вареная грудка, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, вареная грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе