Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Морковь 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Масло Растительное [Олейна] 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.3% 1333 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.3% 373 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5.7% 539 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 7.2% 431 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 732.005 мкг ~
бета Каротин 1.752 мг 5 мг 35% 10.9% 285 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 3.1% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.474 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2140 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.183 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1571 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6161 мг 20 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.06 мг 2500 мг 5% 1.6% 1983 г
Кальций, Ca 86.71 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1153 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2375 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4128 г
Натрий, Na 144.03 мг 1300 мг 11.1% 3.4% 903 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 3.2% 973 г
Хлор, Cl 26.02 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.6 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.42 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 5.5% 566 г
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 4.8% 654 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1872 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 2.1% 1488 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 5.812 мкг 55 мкг 10.6% 3.3% 946 г
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27454 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.4215 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 322 кКал.

  • Порция = 56 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 35 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 322 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги