Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем

Сметана 20% жирности 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 120 г
Мед пчелиный 20 г
Какао-порошок 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.7% 1000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.8% 1576 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2695 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.367 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 3.011 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1661 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3786 мг 20 мг 6.9% 5.3% 1451 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.72 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Кальций, Ca 119.64 мг 1000 мг 12% 9.2% 836 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2602 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 11.3% 681 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1775 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1943 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 5.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 8.1% 944 г
Медь, Cu 168.89 мкг 1000 мкг 16.9% 13% 592 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 6.3% 1223 г
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.6444 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.534 г от 0.9 до 3.7 г 59.3% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.495 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.495 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крем составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ

Крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 14,7 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Крем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты