Рецепт Джем клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем клубничный

Клубника 1550 г
Сок лимонный 30 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 9.7% 894 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.1% 571 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.6% 3382 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.979 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 96.99 мг 90 мг 107.8% 93% 93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Витамин Н, биотин 6.392 мкг 50 мкг 12.8% 11% 782 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6454 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3099 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.03 мг 2500 мг 10.5% 9.1% 954 г
Кальций, Ca 65.46 мг 1000 мг 6.5% 5.6% 1528 г
Кремний, Si 158.196 мг 30 мг 527.3% 455% 19 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1380 г
Натрий, Na 29.35 мг 1300 мг 2.3% 2% 4429 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5214 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 4.1% 2145 г
Хлор, Cl 25.57 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 295.6 мкг ~
Ванадий, V 14.38 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 9.4% 919 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Кобальт, Co 6.392 мкг 10 мкг 63.9% 55.1% 156 г
Литий, Li 4.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 13.8% 626 г
Медь, Cu 199.74 мкг 1000 мкг 20% 17.3% 501 г
Молибден, Mo 15.979 мкг 70 мкг 22.8% 19.7% 438 г
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8567 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13908 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7742 г
Цирконий, Zr 10.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем клубничный составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ

Джем клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 107,8 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 527,3 %, кобальтом - 63,9 %, марганцем - 16 %, медью - 20 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Джем клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем клубничный, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты