Рецепт Яичница с помидорами от Эди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами от Эди

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 275 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло кукурузное 40 г
Базилик, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами от Эди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.5% 418 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 11.7% 518 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 2.164 мкг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1976 г
бета Криптоксантин 0.46 мкг ~
Ликопин 7.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В4, холин 136.43 мг 500 мг 27.3% 16.5% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 10.2% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.611 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2408 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 7% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 8.8% 691 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 11.383 мкг 50 мкг 22.8% 13.8% 439 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 18.6% 326 г
Витамин РР, НЭ 2.3722 мг 20 мг 11.9% 7.2% 843 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.46 мг 2500 мг 10.8% 6.5% 928 г
Кальций, Ca 82.83 мг 1000 мг 8.3% 5% 1207 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 4.8% 1253 г
Натрий, Na 227.73 мг 1300 мг 17.5% 10.6% 571 г
Сера, S 111.56 мг 1000 мг 11.2% 6.8% 896 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 10.1% 597 г
Хлор, Cl 342.81 мг 2300 мг 14.9% 9% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Железо, Fe 3.432 мг 18 мг 19.1% 11.6% 524 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 4.8% 1244 г
Кобальт, Co 9.153 мкг 10 мкг 91.5% 55.5% 109 г
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 9.5% 635 г
Медь, Cu 154.84 мкг 1000 мкг 15.5% 9.4% 646 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 6% 1010 г
Никель, Ni 6.798 мкг ~
Рубидий, Rb 164.4 мкг ~
Селен, Se 16.941 мкг 55 мкг 30.8% 18.7% 325 г
Фтор, F 44.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8995 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5.9% 1025 г
Цинк, Zn 0.9812 мг 12 мг 8.2% 5% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.03 мг ~
бета Ситостерол 43.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.085 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами от Эди составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ОТ ЭДИ

Яичница с помидорами от Эди богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 15 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 22,8 %, витамином K - 30,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 14,9 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 91,5 %, марганцем - 15,7 %, медью - 15,5 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами от Эди

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами от Эди, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами от Эди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги