Рецепт Заливное из кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из кур

Желатин пищевой 20 г
Куриная грудка (филе) отварная 300 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 18.1% 809 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.6% 1697 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.3% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.7% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 16.1% 910 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 8.9% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 13.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 1.919 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20844 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 10.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 11.4% 1276 г
Витамин РР, НЭ 3.9287 мг 20 мг 19.6% 28.6% 509 г
Макроэлементы
Калий, K 69.35 мг 2500 мг 2.8% 4.1% 3605 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2% 7348 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1969 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7593 г
Сера, S 72.69 мг 1000 мг 7.3% 10.7% 1376 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 12.1% 1208 г
Хлор, Cl 31.48 мг 2300 мг 1.4% 2% 7306 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2397 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5837 г
Кобальт, Co 4.721 мкг 10 мкг 47.2% 68.9% 212 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16807 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 7% 2076 г
Молибден, Mo 0.247 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 28340 г
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7926 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 10.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.7971 мг 12 мг 6.6% 9.6% 1505 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заливное из кур составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУР

Заливное из кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином PP - 19,6 %, кобальтом - 47,2 %

Чем полезен Заливное из кур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из кур, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы