Рецепт Кура с грибами 26.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с грибами 26.06.24

Шампиньоны 484 г
Лук зеленый (перо) 41 г
Укроп 17 г
Петрушка свежая 35 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 233 г
Сыр Моцарелла Голд [Landers ] 110 г
Куриная грудка (филе) 665 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с грибами 26.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 23.1% 338 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 5.7% 1378 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В4, холин 64.86 мг 500 мг 13% 10.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 1.982 мг 5 мг 39.6% 30.9% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 22.2% 353 г
Витамин В9, фолаты 25.051 мкг 400 мкг 6.3% 4.9% 1597 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 9.8% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин Н, биотин 7.649 мкг 50 мкг 15.3% 12% 654 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 41.6% 188 г
Витамин РР, НЭ 7.7692 мг 20 мг 38.8% 30.3% 257 г
Ниацин 9.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.31 мг 2500 мг 19.4% 15.2% 515 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4299 г
Кремний, Si 2.166 мг 30 мг 7.2% 5.6% 1385 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 13.3% 588 г
Натрий, Na 44.25 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2938 г
Сера, S 161.11 мг 1000 мг 16.1% 12.6% 621 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 16.8% 465 г
Хлор, Cl 70.71 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1516 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 6.6% 1181 г
Кобальт, Co 13.464 мкг 10 мкг 134.6% 105.2% 74 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Медь, Cu 300.66 мкг 1000 мкг 30.1% 23.5% 333 г
Молибден, Mo 9.621 мкг 70 мкг 13.7% 10.7% 728 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 27.27 мкг 55 мкг 49.6% 38.8% 202 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Титан, Ti 27.28 мкг ~
Фтор, F 102.4 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3906 г
Хром, Cr 23.17 мкг 50 мкг 46.3% 36.2% 216 г
Цинк, Zn 1.0444 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.721 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кура с грибами 26.06.24 составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С ГРИБАМИ 26.06.24

Кура с грибами 26.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 13 %, витамином B5 - 39,6 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином C - 12,6 %, витамином H - 15,3 %, витамином K - 53,3 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 19,4 %, магнием - 17 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 134,6 %, медью - 30,1 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 49,6 %, хромом - 46,3 %

Чем полезен Кура с грибами 26.06.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с грибами 26.06.24, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с грибами 26.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги