Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 600 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 tsp |
Вода | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 100 г |
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 200 г |
Капуста белокочанная (На пару) | 300 г |
Лук репчатый (На пару) | 1 Штука |
Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 tsp |
Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.6% | 950 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.9% | 905 г |
Углеводы (общие) | 29.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4257 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.944 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 33.11 мг | 500 мг | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
Витамин В9, фолаты | 13.63 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2935 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2443 г |
Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 7.7% | 805 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0935 мг | 20 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.535 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 150.21 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1664 г |
Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4643 г |
Кремний, Si | 11.059 мг | 30 мг | 36.9% | 23% | 271 г |
Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3079 г |
Натрий, Na | 502.03 мг | 1300 мг | 38.6% | 24.1% | 259 г |
Сера, S | 74.27 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.6% | 1346 г |
Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
Хлор, Cl | 760.17 мг | 2300 мг | 33.1% | 20.7% | 303 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 396.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 23.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1763 г |
Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 6.2% | 1003 г |
Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.5% | 1394 г |
Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
Никель, Ni | 3.481 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.14 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 32.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12465 г |
Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
Цинк, Zn | 1.2383 мг | 12 мг | 10.3% | 6.4% | 969 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.285 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
Валин | 0.19 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
Лизин | 0.313 г | ~ | |||
Метионин | 0.096 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.151 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
Аланин | 0.242 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.253 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
Пролин | 0.195 г | ~ | |||
Серин | 0.158 г | ~ | |||
Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.81 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.377 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.162 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.162 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.162 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Пегодя составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 160.2 кКал | -% | |
Белки | 8 г | -% | |
Жиры | 3.4 г | -% | |
Углеводы | 24.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 53.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|