Рецепт Заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 100 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 230 г
Яичный белок куриный 65 г
Сахар песок 120 г
Фруктово-Ягодное Пюре Яблоко-Ежевика-Малина [Агуша] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.4% 583 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.5% 890 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1233 г
Витамин В4, холин 67.73 мг 500 мг 13.5% 6.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6995 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.4% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 5.4% 906 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 2.91 мг ~
дельта Токоферол 0.928 мг ~
Витамин Н, биотин 5.374 мкг 50 мкг 10.7% 5.2% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4657 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.55 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3183 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5824 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 1% 5025 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Натрий, Na 96.97 мг 1300 мг 7.5% 3.7% 1341 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1368 г
Хлор, Cl 50.09 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2258 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 12.7% 386 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2162 г
Медь, Cu 37.4 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1834 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 9.215 мкг 55 мкг 16.8% 8.2% 597 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11183 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.318 г от 0.9 до 3.7 г 35.3% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.504 г от 4.7 до 16.8 г 53.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.377 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.291 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.325 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.29 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.29 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Заварные составляет 204,6 кКал.

  • Порция = 84 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ

Заварные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 11 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Заварные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные, калорийность 204,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты