Рецепт Творожно-облепиховый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-облепиховый десерт

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 600 г
Облепиха 255 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 600 г
Желатин пищевой 35 г
Эритрит [Fit Parad] 4 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-облепиховый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 19.2% 639 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 6.7% 1833 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 6.1% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.1% 1098 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.779 мкг 400 мкг 4.7% 5.7% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 27.3% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 33.73 мг 90 мг 37.5% 45.8% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 6.7% 1816 г
Витамин Н, биотин 4.742 мкг 50 мкг 9.5% 11.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.276 мг 20 мг 11.4% 13.9% 879 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.1 мг 2500 мг 5.4% 6.6% 1864 г
Кальций, Ca 112.91 мг 1000 мг 11.3% 13.8% 886 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5505 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1854 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3469 г
Сера, S 98.01 мг 1000 мг 9.8% 12% 1020 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 17.8% 686 г
Хлор, Cl 83.8 мг 2300 мг 3.6% 4.4% 2745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 5.9% 2089 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 14.8% 828 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.9% 1242 г
Медь, Cu 103.23 мкг 1000 мкг 10.3% 12.6% 969 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 11.9% 1029 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Олово, Sn 11.66 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 12.207 мкг 55 мкг 22.2% 27.1% 451 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15742 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.2975 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4034 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.984 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 3.991 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 1.128 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.296 г от 0.9 до 3.7 г 32.9% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Творожно-облепиховый десерт составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ОБЛЕПИХОВЫЙ ДЕСЕРТ

Творожно-облепиховый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %, витамином C - 37,5 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Творожно-облепиховый десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-облепиховый десерт, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-облепиховый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы