Рецепт Омлет с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с рисом

Рис вареный 100 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.7% 864 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.4% 589 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 7% 456 г
Углеводы (общие) 50.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 4.5% 713 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Витамин В4, холин 135.13 мг 500 мг 27% 8.6% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 4.1% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.276 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.9% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 2.6% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 8.992 мкг 50 мкг 18% 5.8% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3627 мг 20 мг 16.8% 5.4% 595 г
Ниацин 1.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.09 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2230 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4129 г
Кремний, Si 64.516 мг 30 мг 215.1% 68.8% 47 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 2.9% 1103 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2461 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 2.8% 1128 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 6.5% 494 г
Хлор, Cl 68.13 мг 2300 мг 3% 1% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.4 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 96.78 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 2.7% 1207 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2030 г
Кобальт, Co 3.979 мкг 10 мкг 39.8% 12.7% 251 г
Литий, Li 3.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.8167 мг 2 мг 40.8% 13.1% 245 г
Медь, Cu 189.84 мкг 1000 мкг 19% 6.1% 527 г
Молибден, Mo 4.193 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1669 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 19.307 мкг 55 мкг 35.1% 11.2% 285 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 12.9 мкг ~
Фтор, F 50.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7880 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2058 г
Цинк, Zn 1.2979 мг 12 мг 10.8% 3.5% 925 г
Цирконий, Zr 5.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.442 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с рисом составляет 312,5 кКал.

  • Порция = 83 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РИСОМ

Омлет с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 27 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 215,1 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 40,8 %, медью - 19 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Омлет с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с рисом, калорийность 312,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы