Рецепт Салат с курицей-гриль (McDonalds). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей-гриль (McDonalds)

Айсберг (салат кочанный) 20 г
Салат (латук) краснолистный 20 г
Морковь 10 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 20 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, запечённое 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей-гриль (McDonalds)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 17% 618 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 21.6% 488 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 25.2% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 921.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 6.2% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 9.4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 16.468 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 11.7% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 4% 2636 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11521 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 34.4% 306 г
Витамин РР, НЭ 3.8033 мг 20 мг 19% 20% 526 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 1.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 10% 1055 г
Кальций, Ca 116.79 мг 1000 мг 11.7% 12.3% 856 г
Кремний, Si 3.106 мг 30 мг 10.4% 10.9% 966 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1789 г
Натрий, Na 128.06 мг 1300 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Сера, S 123.38 мг 1000 мг 12.3% 12.9% 811 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 18.1% 582 г
Хлор, Cl 22.09 мг 2300 мг 1% 1.1% 10412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2034 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 22.4% 470 г
Литий, Li 10.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Медь, Cu 90.94 мкг 1000 мкг 9.1% 9.6% 1100 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2165 г
Никель, Ni 4.681 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 9.017 мкг 55 мкг 16.4% 17.2% 610 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43716 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.7419 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1617 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.635 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей-гриль (McDonalds) составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ-ГРИЛЬ (MCDONALDS)

Салат с курицей-гриль (McDonalds) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 32,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Салат с курицей-гриль (McDonalds)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей-гриль (McDonalds), калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей-гриль (McDonalds), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги