Рецепт Домашние лепёшки дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашние лепёшки дрожжевые

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Способ приготовления

Всего один ингредиент и к чаю готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние лепёшки дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.2% 346 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4.8% 732 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 33.6 г ~
Зола 49.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 1.02 мг 1.5 мг 68% 24% 147 г
Витамин В2, рибофлавин 1.224 мг 1.8 мг 68% 24% 147 г
Витамин В4, холин 25.51 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 3.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 56.939 мкг 400 мкг 14.2% 5% 703 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.245 мг 15 мг 48.3% 17% 207 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1256 г
Витамин РР, НЭ 2.4957 мг 20 мг 12.5% 4.4% 801 г
Ниацин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.82 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Кальций, Ca 71.63 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1396 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1960 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4128 г
Натрий, Na 21.12 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6155 г
Сера, S 34.9 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2865 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 3.8% 931 г
Хлор, Cl 525.31 мг 2300 мг 22.8% 8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4902 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 3.2% 1089 г
Марганец, Mn 0.5735 мг 2 мг 28.7% 10.1% 349 г
Медь, Cu 69.29 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1443 г
Молибден, Mo 7.449 мкг 70 мкг 10.6% 3.7% 940 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 2.755 мкг 55 мкг 5% 1.8% 1996 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30628 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.4665 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.43 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Домашние лепёшки дрожжевые составляет 283,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЕ ЛЕПЁШКИ ДРОЖЖЕВЫЕ

Домашние лепёшки дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 68 %, витамином B2 - 68 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином E - 48,3 %, витамином PP - 12,5 %, хлором - 22,8 %, марганцем - 28,7 %

Чем полезен Домашние лепёшки дрожжевые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашние лепёшки дрожжевые, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние лепёшки дрожжевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы