Рецепт Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом

Яйцо куриное 64 г
Отруби овсяные мелкие 3кг 60 г
Кунжут 10 г
кефир отборный 100 г
псиллиум( шелуха подорожника) 10 г
Кунжут 10 г
Смесь семян 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.8% 571 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.5% 371 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.8% 1395 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4155 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 3.3% 1186 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 5.9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.764 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3716 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Н, биотин 6.049 мкг 50 мкг 12.1% 4.7% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0564 мг 20 мг 10.3% 4% 973 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.91 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2910 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 5.9% 667 г
Кремний, Si 18.091 мг 30 мг 60.3% 23.5% 166 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 5.1% 761 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2838 г
Сера, S 66.62 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1501 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 5.9% 660 г
Хлор, Cl 47.29 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 4.7% 825 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2322 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 12.1% 324 г
Литий, Li 7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1447 г
Медь, Cu 156.6 мкг 1000 мкг 15.7% 6.1% 639 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2252 г
Никель, Ni 17.273 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 12.058 мкг 55 мкг 21.9% 8.5% 456 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24585 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2959 г
Цинк, Zn 1.2529 мг 12 мг 10.4% 4.1% 958 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.301 г от 4.7 до 16.8 г 49% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.473 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.219 г min 16.8 г 19.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.148 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом составляет 256,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (141 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИХ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ПСИЛЛИУМОМ

Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12,1 %, кальцием - 15 %, кремнием - 60,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 15,2 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 30,9 %, медью - 15,7 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом, калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб их овсяных отрубей с псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы