Рецепт уха из карасиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха из карасиков

Карась (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп, свежий 30 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из карасиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 17.4% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.1% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.6% 2431 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 33.6% 1208 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 32% 1272 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.3% 5625 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 8.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.52 мкг 400 мкг 0.9% 3.6% 11364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 10.1% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.8% 14151 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2372 мг 20 мг 6.2% 25.1% 1617 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.21 мг 2500 мг 4.2% 17% 2376 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 7.3% 5417 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 8.5% 4808 г
Натрий, Na 59.75 мг 1300 мг 4.6% 18.6% 2176 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 15.8% 2562 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 19.4% 2083 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 7.7% 5217 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 27.9% 1456 г
Литий, Li 7.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 9.7% 4228 г
Медь, Cu 19.93 мкг 1000 мкг 2% 8.1% 5018 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 4% 9550 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 171875 г
Фтор, F 72.9 мкг 4000 мкг 1.8% 7.3% 5487 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 8.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.0852 мг 12 мг 0.7% 2.8% 14085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность уха из карасиков составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха из карасиков, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха из карасиков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы