Рецепт Окрошка по-восточному (джаджик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка по-восточному (джаджик)

Йогурт Total 0% 500 г
Огурец, грунтовый 200 г
Петрушка 50 г
Укроп 50 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка по-восточному (джаджик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.1% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 2.7% 6627 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 20.9% 848 г
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 22.5% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4271 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 35.1% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20492 г
Витамин К, филлохинон 104 мкг 120 мкг 86.7% 153.7% 115 г
Витамин РР, НЭ 0.2902 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6892 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.77 мг 2500 мг 4.3% 7.6% 2341 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2752 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3023 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18978 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3478 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4700 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 6.2% 2825 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 12.4% 1422 г
Медь, Cu 43.96 мкг 1000 мкг 4.4% 7.8% 2275 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 28689 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21825 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96386 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.1868 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Окрошка по-восточному (джаджик) составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ПО-ВОСТОЧНОМУ (ДЖАДЖИК)

Окрошка по-восточному (джаджик) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 86,7 %

Чем полезен Окрошка по-восточному (джаджик)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка по-восточному (джаджик), калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка по-восточному (джаджик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты