Рецепт Запеканка со сгущенкой какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со сгущенкой какао

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 385 г
Какао со сгущенным молоком и сахаром 150 г
Ванильный экстракт 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 177 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Какао-порошок 38 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со сгущенкой какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.8% 452 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.3% 1622 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1112 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.7% 554 г
Витамин В4, холин 90.07 мг 500 мг 18% 9.6% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 23.952 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 15.6% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 9.421 мкг 50 мкг 18.8% 10.1% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8713 мг 20 мг 19.4% 10.4% 517 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.94 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Кальций, Ca 86.85 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 5.1% 1042 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2345 г
Сера, S 155.54 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 643 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 12.1% 442 г
Хлор, Cl 107.89 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 5.9% 905 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2732 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 19.6% 273 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1833 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1170 г
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 24.545 мкг 55 мкг 44.6% 23.9% 224 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 32.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12342 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со сгущенкой какао составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СГУЩЕНКОЙ КАКАО

Запеканка со сгущенкой какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, холином - 18 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 22,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен Запеканка со сгущенкой какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со сгущенкой какао, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со сгущенкой какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты