Рецепт Плов из курицы без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы без масла

Куриная грудка (филе) 183 г
Лук репчатый 220 г
Крупа рисовая 300 г
Морковь, красная 120 г
Вода 370 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.8% 1333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.5% 1068 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 21% 432 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 21.5% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 3.5% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5539 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4596 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6331 мг 20 мг 13.2% 12% 760 г
Ниацин 2.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.46 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5285 г
Кремний, Si 24.732 мг 30 мг 82.4% 74.7% 121 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 7.3% 1238 г
Натрий, Na 653.35 мг 1300 мг 50.3% 45.6% 199 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3782 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 9.1% 999 г
Хлор, Cl 995.32 мг 2300 мг 43.3% 39.3% 231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.6% 2497 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 25% 362 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.3585 мг 2 мг 17.9% 16.2% 558 г
Медь, Cu 94.87 мкг 1000 мкг 9.5% 8.6% 1054 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1623 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 3.744 мкг 55 мкг 6.8% 6.2% 1469 г
Фтор, F 48.49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8249 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1099 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов из курицы без масла составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ БЕЗ МАСЛА

Плов из курицы без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 82,4 %, хлором - 43,3 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Плов из курицы без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы без масла, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги