Рецепт Гратен из риса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гратен из риса с курицей
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мускатный орех молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гратен из риса с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 27.7 мг | 500 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.842 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.636 мг | 20 мг | 8.2% | 7% | 1222 г |
| Ниацин | 1.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.12 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.5% | 3466 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6553 г |
| Кремний, Si | 15.984 мг | 30 мг | 53.3% | 45.4% | 188 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1897 г |
| Натрий, Na | 254.49 мг | 1300 мг | 19.6% | 16.7% | 511 г |
| Сера, S | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2272 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 5.9% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 393.77 мг | 2300 мг | 17.1% | 14.6% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4027 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.3% | 596 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 10.1% | 843 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.468 мкг | 55 мкг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4452 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.4696 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2555 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.868 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен из риса с курицей составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРАТЕН ИЗ РИСА С КУРИЦЕЙ
Гратен из риса с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 53,3 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 11,9 %
Чем полезен Гратен из риса с курицей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Лазат
- Салат маринованный по-корейски спаржа рестория шеф
- Мисо паста натуральная из соевых бобов темная
- Тунев собственном соку Лента
- Мороженое с вареной сгущёнкой
- Суп
- Вареники
- Протеиновый коктейль Bombbar
- Вафли яблочные
- Соус из мисо пасты
- Prosciutto crudo 70g / 15g
- Какао
- Кефир
- Паста Barilla № 5
- Творожные оладьи (первые)
- Профитроли
- Сыр "молога"
- Меренговый рулет
- йодомарин 200
- ТС_Багет Деревенский ржано-пшеничный на закваске
- Салат 04.09
- Чипсы Принглс
- Жареные шеи
- Спринг роллы
- ✓ GLS глицин
- Оливье без майонеза
- Лазанья с говядиной и овощами
- Филе минтая
- Манду ( корейские пельмени)
- Гречка не пропаренная Достык (Казахстан)
- Соте 05.09.2024
- Куриные отбивные в духовке
- Смесь хлопьев рисовых и пшеных
- Bombar тирамису
- Коин Самокат х Слой, клубничный чизкейк 110 г
- Овсянка на молоке
- Стейк из курицы с пастой
- Лук репчатый белый и красный
- Йогурт протеин
- Долма
- Долма
- Творожная запеканка из садика
- Коктейль протеин шоколадный
- Омлет
- Йогурт абрикос
- Масло облепиха
- Желе яблочневое
- Кекс
- Арахисовая паста
- Рулет с вареной сгущенкой
- Chicken McNuggets
- Вареная сгущенка
- Свинина тушёная, консервы - 226 ккал
- Рулет с вареной сгущенкой
- Natural protein bar
- Cream cheese spread
- Тушняк с шампиньоны
- Овсянокекс
- Перец фаршированный 5'9'24
- Mongolian Garlic Sauce
- Wild blueberry organic
- Nutri grain soft bars
- Optimum nutrition 100 whey gold standard
- Шоколад с мятой
- Омлет сентября
- Соба
- Шоколадный кекс
- Каша гречневая
- Рыбный салат
- ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [02-09-24 / 22.88% / 190-210]
- Сардина натуральная с добавлением масла
- Гренки ( хлеб с яйцом)
- Рис
- Бисквит арахисовый КЕТО
- Батон Молочный хлебокомбинст
- Котлеты куриные рубленые
- Салат яичный с тунцом
- бедро бескостное с кожей
- Volt голубика гранат
- Шарлотка 3 ( с медом)
- Джем апельсин
- Лобио от Марии
- Сыр творожный воздушный с авокадо "СВЕЖА"
- Семечки
- Грибной с картофелем
- Хлеб Слуцкий
- Гематоген с яблоком
- Масло под
- Омлет с филе индейки и сыром дор блю
- Блины с творогом
- Черемуховые панкейки
- Черемуховые панкейки
- Басма
- Уха
- Чечевица варёная 4.09.24
- Индейка в сметане 04.09.24
- Хлеб (делянка многозерновой) [ Командор ]
- Хлебцы хрустящие с темным шоколадом
- Оладьи
- Гречка зеленая
Метки: Как приготовить Гратен из риса с курицей, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гратен из риса с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
