Рецепт Тортилья з тунцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья з тунцем

Тортилья (Мексиканские лепешки Tortillas) [Хлебобулочные изделия] 60 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Салат (латук) 5 г
Тунец натуральный. Консервы 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Огурец парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья з тунцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.1% 768 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.9% 431 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3% 1553 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1050 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Витамин В4, холин 67.32 мг 500 мг 13.5% 6.3% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.498 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11435 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.061 мг 15 мг 20.4% 9.6% 490 г
Витамин Н, биотин 5.359 мкг 50 мкг 10.7% 5% 933 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.6704 мг 20 мг 18.4% 8.7% 545 г
Ниацин 1.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.15 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1951 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3833 г
Кремний, Si 7.657 мг 30 мг 25.5% 12% 392 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3407 г
Натрий, Na 263.81 мг 1300 мг 20.3% 9.5% 493 г
Сера, S 89.02 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1123 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 6.1% 778 г
Хлор, Cl 302.82 мг 2300 мг 13.2% 6.2% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Йод, I 14.76 мкг 150 мкг 9.8% 4.6% 1016 г
Кобальт, Co 10.329 мкг 10 мкг 103.3% 48.6% 97 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Медь, Cu 48.89 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2045 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2639 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.984 мкг 55 мкг 14.5% 6.8% 689 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 202.84 мкг 4000 мкг 5.1% 2.4% 1972 г
Хром, Cr 18.24 мкг 50 мкг 36.5% 17.2% 274 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.174 г от 4.7 до 16.8 г 88.8% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.471 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.222 г min 16.8 г 19.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.46 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тортилья з тунцем составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ З ТУНЦЕМ

Тортилья з тунцем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 20,4 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 103,3 %, селеном - 14,5 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Тортилья з тунцем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья з тунцем, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья з тунцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы