Рецепт трюфель из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты трюфель из клетчатки

клетчатка пшеничная 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Вода 200 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "трюфель из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.9% 826 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 1% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 14.1% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.58 мг 1.8 мг 32.2% 18.3% 310 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4686 г
Витамин РР, НЭ 1.0633 мг 20 мг 5.3% 3% 1881 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.82 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1703 г
Кальций, Ca 105.97 мг 1000 мг 10.6% 6% 944 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2965 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6% 954 г
Хлор, Cl 79.8 мг 2300 мг 3.5% 2% 2882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1499 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 10.2 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9804 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5500 г
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8889 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Сахароза 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность трюфель из клетчатки составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛЬ ИЗ КЛЕТЧАТКИ

трюфель из клетчатки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,8 %, витамином B2 - 32,2 %

Чем полезен трюфель из клетчатки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить трюфель из клетчатки, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления трюфель из клетчатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы