Рецепт пирог творожный Высоцкой+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог творожный Высоцкой+

Сливки пастеризованные 10,0% жирности	150 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	350 г
Яичный желток куриный	15 г
Сок апельсиновый	15 г
Морковь, красная	160 г
Сахар песок	150 г
Яичный белок куриный	100 г
Орех грецкий	10 г
Изюм	22 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	100 г

Способ приготовления

Для теста-коржа: 100 гр. мягкого слив. Масла 120 гр. муки Разрыхлитель Соль, ванилин Сахар 2 ст. ложки – перетереть в крошку и потом добавить 2 яйца. В духовку на 10 минут. Начинка: 350 гр. творога, 150 мл. сливок, 3 желтка, сок и цедра ½ апельсина, 1 морковь –потереть, 3 ст. л. Сахара, изюм, орехи. Взбить блендером. И потом лопаткой постепенно вмешать 3 белка взбитых в крутую пену. Начинка готова. Сверху в пироге присыпать 1 ст. ложкой сахара. На корж выложить начинку и выпекать 1 час при температуре 150 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог творожный Высоцкой+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.5 ккал	1684 ккал	12.3%	6%	815 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	5.8%	835 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	7.9%	615 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	4.8%	1009 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.2%	3981 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	321.8 мкг	900 мкг	35.8%	17.3%	280 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	1.511 мг	5 мг	30.2%	14.6%	331 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	5%	963 г
Витамин В4, холин	48.91 мг	500 мг	9.8%	4.7%	1022 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	3.1%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.7%	1818 г
Витамин В9, фолаты	17.006 мкг	400 мкг	4.3%	2.1%	2352 г
Витамин В12, кобаламин	0.468 мкг	3 мкг	15.6%	7.6%	641 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	1.8%	2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	1.3%	3836 г
Витамин Н, биотин	5.433 мкг	50 мкг	10.9%	5.3%	920 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.1655 мг	20 мг	10.8%	5.2%	924 г
Ниацин	0.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.09 мг	2500 мг	4.7%	2.3%	2117 г
Кальций, Ca	60.1 мг	1000 мг	6%	2.9%	1664 г
Кремний, Si	0.369 мг	30 мг	1.2%	0.6%	8130 г
Магний, Mg	17.44 мг	400 мг	4.4%	2.1%	2294 г
Натрий, Na	257.78 мг	1300 мг	19.8%	9.6%	504 г
Сера, S	95.38 мг	1000 мг	9.5%	4.6%	1048 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	6.2%	774 г
Хлор, Cl	298.26 мг	2300 мг	13%	6.3%	771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.7 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	8.31 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	1.9%	2568 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4098 г
Кобальт, Co	1.946 мкг	10 мкг	19.5%	9.4%	514 г
Литий, Li	0.738 мкг	~
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	1.8%	2681 г
Медь, Cu	45.5 мкг	1000 мкг	4.6%	2.2%	2198 г
Молибден, Mo	5.135 мкг	70 мкг	7.3%	3.5%	1363 г
Никель, Ni	0.203 мкг	~
Олово, Sn	0.48 мкг	~
Селен, Se	11.166 мкг	55 мкг	20.3%	9.8%	493 г
Титан, Ti	1.02 мкг	~
Фтор, F	22.11 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18091 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6098 г
Цинк, Zn	0.3699 мг	12 мг	3.1%	1.5%	3244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты	0.319 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.41 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.246 г	~
6:0 Капроновая	0.118 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.139 г	~
12:0 Лауриновая	0.158 г	~
14:0 Миристиновая	0.795 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.11 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.724 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.542 г	min 16.8 г	15.1%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.135 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.435 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность пирог творожный Высоцкой+ составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.5 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ ВЫСОЦКОЙ+

пирог творожный Высоцкой+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином B12 - 15,6 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен пирог творожный Высоцкой+

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог творожный Высоцкой+, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог творожный Высоцкой+, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-20

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-18

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Чебуреки- пирожки с кабачковым тестом грибами,луком,морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе