Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Редис 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

салат овощной обычный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.8% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 24.4% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 82.7% 718 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 89.9% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 11.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 11.9% 5000 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 6.5% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 26.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 24.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 19% 3080 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 165.5% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 15.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 9.5% 6297 г
Витамин К, филлохинон 99.2 мкг 120 мкг 82.7% 492.3% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.4975 мг 20 мг 2.5% 14.9% 4020 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.93 мг 2500 мг 10.1% 60.1% 988 г
Кальций, Ca 45.61 мг 1000 мг 4.6% 27.4% 2193 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 32.1% 1848 г
Натрий, Na 195.88 мг 1300 мг 15.1% 89.9% 664 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 3% 18519 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 29.2% 2062 г
Хлор, Cl 305.73 мг 2300 мг 13.3% 79.2% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 21.92 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 23.8% 2483 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 5.4% 10563 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 139.9% 426 г
Литий, Li 2.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 38.1% 1553 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 39.3% 1527 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 30.4% 1943 г
Никель, Ni 4.739 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 3% 19856 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 48251 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 32.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.1998 мг 12 мг 1.7% 10.1% 6006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 82,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты