Рецепт Бисквит в шоколадной глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит в шоколадной глазури

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Сахар песок 125 г
Яичный желток куриный 60 г
Яичный белок куриный 128 г
ванилин 1 г
корица 1 г
разрыхлитель теста 1 г
Какао-порошок 25 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 90 г
Сахар песок 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Очень каллорийно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит в шоколадной глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.9% 1152 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.8% 700 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.6% 444 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 3.8% 889 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3% 1125 г
Витамин В4, холин 81.84 мг 500 мг 16.4% 5.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин Н, биотин 6.212 мкг 50 мкг 12.4% 4.2% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.7857 мг 20 мг 8.9% 3% 1120 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.06 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1922 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2754 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 1% 3205 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1870 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3057 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 4.1% 813 г
Хлор, Cl 56.1 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.05 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 3% 1106 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 8% 422 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 2.4% 1421 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2264 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 2.4% 1386 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 1.631 мкг 55 мкг 3% 1% 3372 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бисквит в шоколадной глазури составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

Бисквит в шоколадной глазури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 16,4 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Бисквит в шоколадной глазури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит в шоколадной глазури, калорийность 297,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит в шоколадной глазури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты