Рецепт Гречневая каша без варки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша без варки

Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278	130 г
Лесной орех или фундук	37 г
Миндаль	38 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	75 г
Банан	153 г
Масло оливковое	4 г
Семена льна	1 г
Мед пчелиный	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша без варки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.3%	1617 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	11.2%	471 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	4%	1311 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	7.4%	714 г
Вода	63.1 г	2273 г	2.8%	1.5%	3602 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.5%	10227 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.247 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11628 г
Лютеин + Зеаксантин	9.031 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	4.3%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	3.5%	1513 г
Витамин В4, холин	15.62 мг	500 мг	3.1%	1.6%	3201 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	2.8%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	5.6%	939 г
Витамин В9, фолаты	17.501 мкг	400 мкг	4.4%	2.3%	2286 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.2%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	4.32 мг	90 мг	4.8%	2.5%	2083 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.826 мг	15 мг	25.5%	13.4%	392 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.536 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9328 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.6222 мг	20 мг	8.1%	4.3%	1233 г
Ниацин	0.825 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.64 мг	2500 мг	11.7%	6.2%	857 г
Кальций, Ca	59.65 мг	1000 мг	6%	3.2%	1676 г
Магний, Mg	65.02 мг	400 мг	16.3%	8.6%	615 г
Натрий, Na	129.81 мг	1300 мг	10%	5.3%	1001 г
Сера, S	19.93 мг	1000 мг	2%	1.1%	5018 г
Фосфор, P	111.2 мг	800 мг	13.9%	7.3%	719 г
Хлор, Cl	22.14 мг	2300 мг	1%	0.5%	10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Железо, Fe	1.463 мг	18 мг	8.1%	4.3%	1230 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8721 г
Кобальт, Co	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7092 г
Марганец, Mn	0.7706 мг	2 мг	38.5%	20.3%	260 г
Медь, Cu	160.19 мкг	1000 мкг	16%	8.4%	624 г
Молибден, Mo	0.835 мкг	70 мкг	1.2%	0.6%	8383 г
Олово, Sn	2.17 мкг	~
Селен, Se	1.141 мкг	55 мкг	2.1%	1.1%	4820 г
Стронций, Sr	2.84 мкг	~
Фтор, F	14.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28090 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Цинк, Zn	0.5111 мг	12 мг	4.3%	2.3%	2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.666 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.84 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.677 мг	~
Стигмастерол	0.107 мг	~
бета Ситостерол	17.96 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.68 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.481 г	min 16.8 г	44.5%	23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.908 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.823 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Гречневая каша без варки составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	63.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША БЕЗ ВАРКИ

Гречневая каша без варки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,5 %, калием - 11,7 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 13,9 %, марганцем - 38,5 %, медью - 16 %

Чем полезен Гречневая каша без варки

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша без варки, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша без варки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе