Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Колбаса вареная, телячья | 30 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый | 20 г |
| Соус томатный острый | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 11.6% | 277 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 4.1% | 782 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Органические кислоты | 24.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.6% | 902 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.019 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.29 мг | 15 мг | 48.6% | 15.7% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6201 мг | 20 мг | 8.1% | 2.6% | 1234 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2292 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3325 г |
| Натрий, Na | 207 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.1% | 628 г |
| Сера, S | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2072 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 2.9% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 392.91 мг | 2300 мг | 17.1% | 5.5% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2323 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.7% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 5.731 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.6% | 1221 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.082 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.2% | 2642 г |
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32494 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4192 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.842 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 310,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 310.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 20.2 г | -% | |
| Углеводы | 28 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 44.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином E - 48,6 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 11 %
Чем полезен пицца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мягкий творог Данон
- суп
- Какао Золотой ярлык
- творог с медом 5%
- Салат из крабового мяса, авокадо. яйца и огурца
- окрошка моя без кефира
- картофельная запеканка
- Салат из чечевицы
- Суп кичади
- MSM
- салат греческий
- рис по болгарски
- Мороженое Фишка сгущенка
- фруктовый микс Дыня-яблоко-груша
- мексиканская смесь
- Рис с овощами
- пирожки с капустой и яйцом
- летняя окрошка
- летняя окрошка
- Пирожное с белковым кремом
- Настоящий пломбир
- кальцемин
- Зефирчики в шоколаде Шармэль
- мороженое спортивное сгущенка
- Bounty
- мороженое "Рудь" 100%
- Оладьи из говяжей печени
- Жаркое из хека
- Bounty
- Сыр мягкий Домик в деревне
- Чак-чак
- лещ копченый
- заправка для пасты
- Nutrilon
- Салат "Под лисьей шубой"
- Салат из крабового мяса, авокадо, огурца с добавлением сметаны.
- Салат Спрут
- Суп морковный с курицей
- помидоры с сыром
- мороженое крем-брюле
- КАША ПШЕНИЧНАЯ
- сырная замазка
- мясное заливное
- овощи заморож
- Кексики с изюмом
- аевит
- Рагу овощное
- Солена торта
- Салат кап+огур+пом+майонез
- рафаэлло
- щи летние
- Фасоль с овощами
- картофель молодой отварной
- крокант
- каша овсяная
- Фрешер (KFC)
- бифидак 2.5 %
- Газированная вода "Fanta" клубника
- Каша овсяная (молоко+вода)
- салат редис огурцы с помидорами
- котлеты мои
- Мороженое шоколадное в глазури
- Шашлык из свинины
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- адыгейскй сыр
- Кефир 0 %
- Долма
- Форель соленая
- kozinaki na fructozi
- Каша перловая с луком и морковью
- Хлеб семейный
- Vollkornbrot
- Чипсы "Лейс"
- kasha Ovsyanushka s malinoj
- САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ
- Кашка минутка
- Имбирь маринованный
- Творог мягкий ВкусВилл
- Мор. Юбилейное стаканчик ванильный
- Мюсли фруктовые
- Суп уха
- Каша овсяная
- Фасоль с овощами
- Салат с черемшой 1.06
- Обыкновенное чудо кокосовое
- Куриная грудка запеченная в духовке с сыром
- суп из щавеля
- Голландский сыр (Стародубдский)
- Котлеты
- Масло Анталь 79%
- Мор.Юбилейное
- Мёд
- спагетти с томатом
- Простоквашино 2,5%
- Kinder Country Regel
- котлеты на пару
- овощи по-деревенски 4 сезона
- Булочка ржаная Окей
- Сыр Адэгейский
- Багет ржаной с чесноком Окей
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 310,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
