Рецепт Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг"

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 150 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 80 г
Уксус бальзамический 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.9% 1302 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.7% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 7.9% 2459 г
альфа Каротин 0.782 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 9.7% 2008 г
Лютеин + Зеаксантин 54.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 7.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.174 мкг 400 мкг 2.8% 5.4% 3580 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 22.4% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 9.3% 2089 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 21.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.354 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5650 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.36 мг 2500 мг 7.7% 14.9% 1306 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6601 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2809 г
Натрий, Na 199.88 мг 1300 мг 15.4% 29.7% 650 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 1% 18939 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.9% 2787 г
Хлор, Cl 312.79 мг 2300 мг 13.6% 26.3% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3636 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20548 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 43.8% 440 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 7.7% 2494 г
Медь, Cu 47.19 мкг 1000 мкг 4.7% 9.1% 2119 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 8.5% 2254 г
Никель, Ni 4.768 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19928 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54570 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.1076 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.956 мг ~
бета Ситостерол 4.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 32%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг" составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И САЛАТА "АЙСБЕРГ"

Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 11,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг", калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги