Рецепт фритатта с брокколи и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фритатта с брокколи и грибами

Яйцо куриное 140 г
Яичный белок куриный 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
творог 3% 120 г
клетчатка 20 г
Шампиньоны резаные замороженные 100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли 200 г
Сыр Верхнедвинский легкий 25% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фритатта с брокколи и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.6% 800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 3.1% 4081 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 8% 1571 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 4.578 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3247 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 263.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.9% 973 г
Витамин В4, холин 53.78 мг 500 мг 10.8% 13.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 15.41 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2596 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 13.6% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 4.8% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3580 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 11.6% 1079 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 22.3% 563 г
Витамин РР, НЭ 1.1754 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1702 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.73 мг 2500 мг 3.7% 4.6% 2667 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3040 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 2.5% 5044 г
Натрий, Na 54.05 мг 1300 мг 4.2% 5.3% 2405 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 7% 1795 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 9.1% 1372 г
Хлор, Cl 60.29 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3005 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2830 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 23.8% 525 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 3.8% 3322 г
Медь, Cu 29.9 мкг 1000 мкг 3% 3.8% 3344 г
Молибден, Mo 2.096 мкг 70 мкг 3% 3.8% 3340 г
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 5.757 мкг 55 мкг 10.5% 13.1% 955 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34217 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3629 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность фритатта с брокколи и грибами составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

фритатта с брокколи и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен фритатта с брокколи и грибами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фритатта с брокколи и грибами, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фритатта с брокколи и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги