Рецепт щи со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи со щавелем

Щавель (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка без слива) 400 г
Вода 3000 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.2% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 17.9% 1398 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 11.9% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.2% 2466 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 14.9% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 11.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.894 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 13822 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 20.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 9% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 5.2% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 5.2% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 10.9% 2252 г
Витамин РР, НЭ 1.3765 мг 20 мг 6.9% 17.2% 1453 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.72 мг 2500 мг 7.3% 18.2% 1376 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6734 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 9.5% 2651 г
Натрий, Na 18.26 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 7119 г
Сера, S 41.87 мг 1000 мг 4.2% 10.4% 2388 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 14.7% 1684 г
Хлор, Cl 31.9 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 29.02 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 10.7% 2341 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 5.7% 4310 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 61.9% 401 г
Литий, Li 14.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 5% 5051 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 12.4% 2005 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 10.9% 2298 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 3.145 мкг 55 мкг 5.7% 14.2% 1749 г
Фтор, F 74.53 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5367 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 14.9% 1678 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 9% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность щи со щавелем составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ

щи со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,9 %

Чем полезен щи со щавелем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи со щавелем, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги