Рецепт Обрезки грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обрезки грудки с овощами

Масло подсолнечное 7 г
Лук репчатый 60 г
Морковь, желтая 20 г
Картофель 109 г
Бройлеры (цыплята) 2 кат. 335 г
Кетчуп 50 г
Вода 300 г
Красная фасоль консервированная 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обрезки грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.7% 844 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.6% 3423 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Ликопин 815.736 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 43.11 мг 500 мг 8.6% 7.8% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 13% 699 г
Витамин В9, фолаты 3.704 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10799 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2547 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.124 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7984 мг 20 мг 24% 21.8% 417 г
Ниацин 2.643 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1261 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1% 8734 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Натрий, Na 88.01 мг 1300 мг 6.8% 6.2% 1477 г
Сера, S 77.66 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1288 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 9.2% 988 г
Хлор, Cl 39.87 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6073 г
Кобальт, Co 4.829 мкг 10 мкг 48.3% 43.8% 207 г
Литий, Li 9.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3617 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 5.4% 1674 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 91.83 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4356 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 8.2% 1111 г
Цинк, Zn 0.607 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.399 мг ~
бета Ситостерол 1.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Обрезки грудки с овощами составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБРЕЗКИ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ

Обрезки грудки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 24 %, кобальтом - 48,3 %

Чем полезен Обрезки грудки с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обрезки грудки с овощами, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обрезки грудки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы