Рецепт Бутер с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с маслом и сыром

Сливовое масло 5 г
Сыр российский 15 г
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.3% 817 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9% 394 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.6% 768 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 10.8% 328 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 2.4% 1459 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В4, холин 42.86 мг 500 мг 8.6% 3% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 26.464 мкг 400 мкг 6.6% 2.3% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 3.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.393 мг 15 мг 69.3% 24.5% 144 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4119 г
Витамин РР, НЭ 2.6643 мг 20 мг 13.3% 4.7% 751 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.71 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Кальций, Ca 209.29 мг 1000 мг 20.9% 7.4% 478 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 5.9% 600 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 3.3% 1067 г
Натрий, Na 462.14 мг 1300 мг 35.5% 12.5% 281 г
Сера, S 86.86 мг 1000 мг 8.7% 3.1% 1151 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 8.8% 400 г
Хлор, Cl 700 мг 2300 мг 30.4% 10.7% 329 г
Микроэлементы
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 5.5% 646 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3750 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.1% 700 г
Марганец, Mn 1.15 мг 2 мг 57.5% 20.3% 174 г
Медь, Cu 167.86 мкг 1000 мкг 16.8% 5.9% 596 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 2.9% 1225 г
Селен, Se 3.571 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1540 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2591 г
Цинк, Zn 1.6143 мг 12 мг 13.5% 4.8% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 3.049 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.351 г min 16.8 г 37.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.796 г ~

Энергетическая ценность Бутер с маслом и сыром составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутер с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 69,3 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 25 %, хлором - 30,4 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 57,5 %, медью - 16,8 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Бутер с маслом и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с маслом и сыром, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги