Рецепт блинчик со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчик со щавелем

блины мои 49 г
начинка для блинов из щавеля 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчик со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.5% 836 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 27.9% 314 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.632 мг 5 мг 32.6% 28.6% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.1% 1440 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 3.5% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.554 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7202 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 18.6% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.997 мг 15 мг 26.6% 23.4% 375 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2854 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 10.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 4.6% 1913 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.41 мг 2500 мг 13.9% 12.2% 722 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 5.9% 1494 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Магний, Mg 53.29 мг 400 мг 13.3% 11.7% 751 г
Натрий, Na 141.56 мг 1300 мг 10.9% 9.6% 918 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4454 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 9.7% 912 г
Хлор, Cl 216.51 мг 2300 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5085 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 12% 732 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3% 2920 г
Медь, Cu 24.02 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4163 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1508 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 2.245 мкг 55 мкг 4.1% 3.6% 2450 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45924 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 0.2406 мг 12 мг 2% 1.8% 4988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.327 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность блинчик со щавелем составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК СО ЩАВЕЛЕМ

блинчик со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином C - 21,2 %, витамином E - 26,6 %, витамином K - 12,3 %, калием - 13,9 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен блинчик со щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчик со щавелем, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчик со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты